靖远县箍窑技艺
窑作为一种栖身之所,应该是先民们走出自然洞穴之后运用自身智慧推动人类进步的一项创造性发明。流行于二十世纪八十年代之前,是陕、甘、宁及相邻山区的基本民居。靖远县最初的窑是依靠着大埂子或陡立的悬崖人工挖出的洞穴,所以称之为刨窑或崖窑。大概因为在崖窑里居住太潮湿阴暗容易得风湿病,居民想把屋舍建在窑外见见太阳,便在崖窑外面用土块垒筑加长,慢慢就发明了箍窑。这时,箍窑就不仅仅是一种居所,更是蕴含着居民劳动智慧的一种力学与美学相结合的复杂劳动技术了。箍窑,顾名思义就是箍成的窑洞。“箍”在传统农业社会是一种十分普遍的生产生活技艺,如用篾条将破裂的瓷器捆绑起来继续使用。箍窑是因像箍瓷器一样建居所,人们就形象地称这种窑洞叫箍窑。
首先，要根据院落的大小布局和家庭人口多少规划箍窑的位置、坐向、大小及数量。
其次，要找或者借基模子、石杵子打胡基即土坯。箍窑就是把湿绵的黄土装进基模子--大约三寸厚,六七寸宽、尺二三长的长方形木制打胡基的模具,用石杵子即圆柱形杵土的石墩夯杵成的胡基箍起来的窑洞,因而胡基是箍窑的最主要材料。箍一孔窑大约得两三千块胡基,需花较长时间来打来准备。胡基不能打得太早,太早怕遇上连阴雨,会把胡基下酥,箍的窑不牢实；也不能打得太迟,太迟怕到箍窑时干不透,缺少硬度,箍窑时稀泥抹到上面重新变湿变软,不是正箍着就塌下来,浪费工夫不说,还可能酿成事故,就是胡基与泥粘得不紧密,留下后患。打胡基的最佳时间是春夏之际,那时雨水少,气温高,胡基容易干透。
再次，借椽借铁杵子扎墙板打窑肩子即墙基。箍窑时胡基不是从平地上开始砌,而是从土打的窑肩子上砌起。这既有稳固、省工的考虑,更是箍窑留窑渠的必需。一孔窑需要平行的两堵相距丈许最大丈三四的墙基,因这墙基像人的肩膀一样承受重力,所以叫窑肩子。窑肩子要比一般的墙结实,下底宽约三尺,高视箍窑的高低五尺至丈许不等。箍窑也需要提早打好墙基,在墙基一米高的地方铲挖出能立砌胡基与胡基同宽的平台,并等其干透才能在上面架砌胡基。窑肩子打多少,要根据箍窑数量来定。如果并排箍两孔就打三堵,三孔打四堵,一面院墙最多箍四、五孔窑。如果在不同方位箍单孔窑,可打两堵或三堵、四堵,因为还有前后做窑亮子的墙。第四,在院子里堆好箍窑和泥的细土,里边倒上麦衣,翻动搅拌匀称,在土堆中间刨个大坑倒上水浸沤。第五,看日子、请窑匠。箍窑是一项技术性很强的工作,好的窑匠在当地都是地位很高的专业技术人员。到箍窑的前一天,先把沤好的泥用镢头挖开敲烂,铡些一两寸长的麦草截子撒在上边,翻动匀称,倒水泡上,找齐扎窑架的椽子、木板、绳子,准备好泥斗,泥壁、铲子、瓦刀以及顶胡基的楗等必用之物。箍窑时先将泼湿的泥再往开抛拋,将几桶水倒进去,迅速钻进泥里边攉边踩边翻动,霎时泥基本和成,用平头铁锨将四周往起攒攒,暂让洐(xíng)着即往软、匀、坚泡着,马上担起水桶又去担水。当窑匠则吆喝小工抬板、拿椽、取绳,帮着扎架。架扎好,用平头铁锨铲后墙,根据要箍的窑的高低,铲画一个窑洞的轮廓,有的窑匠用湿长柳枝扎一个窑楦子固定在后墙上,将泥盆、瓦刀、铲子、泥壁等放上架板。
随后，窑匠用泥壁抄上泥,将泥拍在墙上，用泥壁上下使劲抹匀抹平,提起一块胡基,上下看看,比画比画,长方形立起,左手四指端着胡基下沿--先箍左边就左手在下,先箍右边就右手在下,拇指扶着胡基靠怀的正面,一手四指卡着上边沿,拇指斜向下扶着胡基正面,身子一蹲,屏气对准泥墙斜向下双手用力一贴,胡基就稳稳地粘在墙上。这第一块胡基贴上,意味着箍窑将紧张地开始。窑匠通过把握全局，将胡基一块块贴上,有时将放在架板上那头边角略微砍砍--为了使窑走圆,越往高越砍得重些,到了窑顶合茬的那块,基本两边被砍成梯形,在刚贴上的那块胡基上沿挆上泥,对准里边用力贴上去,并迅速在上沿与后墙上挆上泥以便紧密粘合。箍到窑肩上,倾斜度大了,胡基上沿容易往下掉,窑匠用力将胡基贴上,把准备好的楗递顶在胡基上,以防下滑,掉出下线。
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